茯苓葛根酒及其制备方法
- 专利权人:
- 靖州县湘百仕酒业有限责任公司
- 发明人:
- 陈万能,李泽莱,唐志泉
- 申请号：
- CN201310444405.X
- 公开号：
- CN103484328B
- 申请日:
- 2013.09.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种茯苓葛根酒及其制备方法，茯苓葛根酒主要是以茯苓、葛根、草珊瑚、鸡屎藤、白茅根、枸杞子、金樱子、余甘果、糯米为原料制成。该方法用茯苓药曲和米曲作该酿酒的酒曲，先将茯苓、葛根、草珊瑚、鸡屎藤、白茅根用茯苓药曲发酵得蒸馏基酒，再将枸杞子、金樱子、余甘果、糯米，用米曲作发酵菌得甜酒滤液，混合基酒和甜酒滤液而得茯苓葛根酒。本发明方法制备的该酒具有色泽柔和红润、药香温和、芬芳，风味独特，能活血化瘀，散风止痛，祛风除湿，还具有利于药中有效成份溶于其中，方法实用的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
