O'HARA, Stephen Patrick,HERNANDEZ, Oswaldo,KOLIDA, Sofia
申请号：
GBGB2019/050994
公开号：
WO2019/193357A1
申请日:
2019.04.04
申请国别(地区):
GB
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention relates to anon-digestible prebiotic oligosaccharide modified so as to incorporate one or more monosaccharideunits thereon and have a higher sweetness value than the unmodified oligosaccharide. Uses and methods of producing the non-digestible prebiotic oligosaccharides are also described.La présente invention concerne un oligosaccharide prébiotique non digestible qui est modifié de manière à incorporer une ou plusieurs unités monosaccharidiques sur celui-ci et a une valeur de goût sucré supérieure à celle de l'oligosaccharide non modifié. L'invention concerne également des utilisations et des procédés de production des oligosaccharides prébiotiques non digestibles.
