ECO FRIENDLY INSTITUTE LIMITED.;株式会社優しい研究所;TRIFE.INC;株式会社トライフ
发明人:
NAGATOSHI Kohei,永利 浩平,永利 浩平
申请号：
JPJP2013/080192
公开号：
WO2014/077188A1
申请日:
2013.11.08
申请国别(地区):
JP
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention provides an antimicrobial composition that possesses antibacterial activity against both Gram-positive bacteria and Gram-negative bacteria, that is highly safe, and that does not negatively affect taste. The antimicrobial composition comprises nisin and a plant-derived component selected from the group consisting of the juices, extracts, and distillates of one or more plants from the rose family and mixtures thereof. It is preferable that the plant from the rose family belong to the Prunus genus, even more preferable that the plant belonging to the Prunus genus be Prunus mume, and particularly preferable that the plant-derived component be the juice of the fruit of Prunus mume. The antimicrobial composition is particularly useful as a composition for oral use.La présente invention concerne une composition antimicrobienne qui possède une activité antibactérienne contre les bactéries Gram-positives et les bactéries Gram-négatives, qui est très sûre, et qui n'affecte pas négativement le goût. La composition antimicrobienne comprend de la nisine et un composant d'origine végétale choisi dans l'ensemble consistant en jus, extraits et distillats d'une ou plusieurs plantes de la famille des roses et des mélanges de ceux-ci. Il est préférable que la plante de la famille des roses appartienne au genre Prunus, mieux encore, que la plante appartenant au genre Prunus soit Prunus mume, et mieux encore que le composant d'origine végétale soit le jus du fruit de Prunus mume. La composition antimicrobienne est particulièrement utile comme composition à usage oral.本発明は、グラム陽性菌およびグラム陰性菌の双方に対する抗菌活性を有し、安全性が高く、かつ風味を損なわない抗菌用組成物を提供する。本発明の抗菌用組成物は、ナイシンと、１種または複数種のバラ科植物の搾汁、抽出物および蒸留物、ならびにこれらの混合物からなる群より選択される植物由来成分とを含む。前記バラ科植物がサクラ属に属する植物であることが好ましく、前記サクラ属に属する植物がウメであることがさらに好ましく、前記植物由来成分がウメ果実搾汁であることが特に好ましい。本発明の抗菌用組成物は、特に、口腔用組成物として有用である。
