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一种补脾和胃的罐头鸡汤及其制作方法
- 专利权人:
- 广西万寿谷投资集团股份有限公司
- 发明人:
- 姚学良,陈黎明,刘长洪,高思良,伍发云
- 申请号：
- CN201811267370.6
- 公开号：
- CN109043441A
- 申请日:
- 2018.10.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种补脾和胃的罐头鸡汤及其制作方法,涉及食品技术领域,本发明的补脾和胃的罐头鸡汤由以下重量份的原料组成:乌鸡800‑2000份、食盐2‑10份、益鲜素1‑5份、白糖1‑4份、鸡汁1‑6份、料酒2‑9份、生姜1‑10份、中草药提取液1‑2份和营养高汤500‑2000份;制备上述一种补脾和胃的罐头鸡汤的方法,包括以下步骤:(1)乌鸡肉预处理,(2)熬制,(3)调味,(4)罐装;本发明的补脾和胃的罐头鸡汤原料成分安全,制作过程简单,主要以乌鸡肉为原料,添加多种药膳食材,不仅具有健脾和胃的功效,还有能消食化积,增强免疫力,得到的罐头鸡汤集营养与保健功能于一体。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
