一种固定脂肪酶的方法及其用途
- 专利权人:
- 益海(佳木斯)生物质能发电有限公司
- 发明人:
- 穆彦魁,郑妍,辛本荣,杨天奎,徐学兵,李超,张贵银
- 申请号：
- CN201210184083.5
- 公开号：
- CN103468668B
- 申请日:
- 2012.06.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 陈哲锋
- 摘要：
- 本发明涉一种固定脂肪酶的方法，具体的，涉及一种利用白炭黑载体固定脂肪酶的方法。其步骤包括提供白炭黑载体，使白炭黑和脂肪酶液接触，使脂肪酶固定于所述载体上；然后将固定化脂肪酶进行干燥。所得到的固定化脂肪酶具有良好的酯交换活力，并且在酯交换后的油脂中含有较低的皂含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
