一种紫薯青梅果酱茶
- 专利权人:
- 蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司
- 发明人:
- 姜阔
- 申请号：
- CN201510330010.6
- 公开号：
- CN104938712A
- 申请日:
- 2015.06.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种紫薯青梅果酱茶，由以下重量份原料制成：紫甘薯108-113、蒸馏水230-236、α-淀粉酶0.8-1、糖化酶1.2-1.6、青梅40-45、浓缩红茶汁15-18、苹果酱20-23、厚朴5-6等；本发明公开了一种紫薯青梅果酱茶，用本发明工艺生产的紫薯青梅果酱茶，能有效对紫甘薯清污杀菌，并可以获得理想的淀粉水解效果，能尽量减少色素损失，有很好的抗氧化活性，能够预防心血管疾病，配合青梅、红茶、果酱混合制备而成，能够调节胃肠功能，且口感独特，以及厚朴、藿香、苍术、半夏、决明子等提取物的添加，增强了本发明紫薯茶的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
