D2O辅助乙腈萃取耦合FTIR分析食用油中微量水分
- 专利权人:
- 浙江工业大学
- 发明人:
- 孟祥河,潘秋月,弗莱德.范徳霍夫
- 申请号：
- CN201110256580.7
- 公开号：
- CN102426155A
- 申请日:
- 2011.09.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 黄美娟`冷红梅
- 摘要：
- 本发明提供了一种D2O辅助乙腈萃取耦合FTIR分析食用油中微量水分的方法，该方法将样品的乙腈萃取物一分为二，一部分直接记录样品红外光谱，另一半添加过量D2O混匀记录红外光谱作为空白。通过过量D2O将乙腈萃取物中的水完全转化为HOD，使得1631cm-1处水分OH弯曲振动(水分的特征峰，用于定量)消失，然而因乙腈萃取带来的干扰物在相应波段的贡献依然保留在空白波谱中，因此通过波谱减操作很容易扣除，然后对减谱定量分析。该方法优点是干扰少，分析精度高，尤其适合样品未知或数量少、无法获得干燥空白的样品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
