Общество с ограниченной ответственностью "ИНТРАЭКОС" (RU)
发明人:
Шевченко Александр Михайлович (RU),Боев Игорь Викторович (RU),Боев Олег Игоревич (RU),Ягода Сергей Александрович (RU)
申请号：
RU2011147327/13
公开号：
RU2011147327A
申请日:
2011.11.22
申请国别(地区):
RU
年份:
2013
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention is related to production of artificial mineral waters. The effervescent mineral complex contains the following components, g: 0.1 -0.2 of calcium carbonate, 0.05-0.8 of sodium chloride 0.0001-0.0008 of potassium iodide, 0.0004-0.004 of sodium bromide, 0.02-0.150 of anhydrous sodium sulphate, 0.01-0.25 of anhydrous magnesium sulphate, 0.5-1.5 of anhydrous citric acid and 1.5-3.0 of sodium carbonate. The complex represents an effervescent tablet or granule, failing to contain synthetic components of organic origin.EFFECT: invention enables elimination of the chemical aftertaste and foam which is generated in the process of water mineralisation ie to improve the organoleptic indices besides, using one dose of the effervescent mineral complex one can mineralise 200 ml of water with the required mineralisation level maintained.2 exИзобретение относится к производству минеральных искусственных вод. Шипучий минеральный комплекс содержит, г: 0,1-0,2 кальция карбоната, 0,05-0,8 натрия хлорида 0,0001-0,0008 калия иодида, 0,0004-0,004 натрия бромида, 0,02-0,150 натрия сульфата безводного, 0,01-0,25 магния сульфата безводного, 0,5-1,5 кислоты лимонной безводной и 1,5-3,0 натрия карбоната. При этом комплекс представляет собой шипучую таблетку или гранулу и не содержит синтетических компонентов органического происхождения. Это позволяет устранить химический привкус и пену, образующуюся в процессе минерализации воды, т.е. улучшить органолептические показатели. Кроме того, одной дозой шипучего минерального комплекса минерализуют 200 мл воды с сохранением необходимого уровня минерализации. 2 пр.
