PURPOSE: A novel peptide which suppresses angiotensin-converting enzyme is provided to substitute an artificial material for treating or preventing cardiovascular diseases and to be widely used in related industries. CONSTITUTION: A peptide or an acid addition salt thereof has one amino acid selected among sequence numbers 1-4. The peptide suppresses angiotensin-converting enzyme. A nucleotide encodes the peptide. A vector contains the nucleotide. A composition for preventing or treating cardiovascular diseases contains the peptide as an active ingredient.본 발명은 효소처리를 통하여 기계발골계육(MDCM)으로부터 제조한 펩타이드에 관한 것으로, 보다 상세하게는 안지오텐신전환효소(angiotensin converting enzyme, ACE)를 저해할 수 있는 신규 펩타이드에 관한 것이다.본 발명의 펩타이드는 안지오텐신 전환효소(angiotensin converting enzyme, ACE)를 저해할 수 있고, 이로 인하여 심혈관질환의 치료, 예방 또는 개선에 유용할 뿐만 아니라, 식품인 기계발골계육 유래인 것으로 안정성이 보장되고 부작용이 없다. 또한, 최근 닭고기의 부분육 소비가 급증함에 따라 많이 발생하는 기계발골계육으로부터 효소 처리에 의하여 수득할 수 있는 것이므로, 상기 펩타이드의 제조는 기존 화학적으로 인공 합성하는 것에 비하여, 경제성도 우수하다는 장점이 있다. 따라서, 본 발명의 펩타이드는 기존의 화학적으로 제조된 심혈관계 질환에 대한 치료 또는 개선용 인공 물질을 대체할 수 있다는 점에서 관련 산업에 폭넓게 이용될 수 있다.
