A fluid steriliser comprising a fluid duct having a UV transmissive wall providing a surface area for irradiation, wherein the cross section of the duct is between 1x10-4 m2 and 5x10-2 m2 and the thickness of the duct defines the depth of fluid flow adjacent the UV transmissive wall of no more than 50mm a source of UV radiation arranged to irradiate fluid flowing in the duct through the UV transmissive wall such that the UV radiation incident on fluid in the duct has a UV power density a plurality of mixing stages configured to provide turbulent flow in the fluid and spaced apart along the length of the duct wherein the segments of the duct between the mixing stages are arranged to provide flow adjacent the UV transmissive wall a flow control means arranged to control the linear speed of fluid flow along the duct based on the length of the duct and the UV power density so that at least 300 Joules of UV energy per square metre of the surface area for irradiation is provided to the fluid during the dwell time of the fluid in the duct.La présente invention se rapporte à un stérilisateur de fluide comprenant un conduit de fluide comportant une paroi transparente aux UV offrant une superficie pour irradiation, la section transversale du conduit étant comprise entre 1x10-4 m2 et 5x10-2 m2 et lépaisseur du conduit définissant la profondeur découlement de fluide adjacent à la paroi transparente aux UV de pas plus de 50 mm une source de rayons UV conçue pour rayonner sur le fluide sécoulant dans le conduit à travers la paroi transparente aux UV de sorte que les rayons UV incidents sur le fluide qui se trouve dans le conduit aient une densité de puissance dUV une pluralité détages de mélange conçus pour créer un écoulement turbulent dans le fluide et espacés le long du conduit, les segments du conduit entre les étages de mélange étant conçus pour créer un écoulement adjacent à la paroi transparente aux UV un moyen de régulation découlement conçu pour commander la vitesse l
