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SWEET COMPOSITION
专利权人:
PEPSICO INC;ペプシコ・インク
发明人:
DAMIAN BROWNE,ダミアン・ブラウン,FANG YUAN,ユエン・ファン,ZHANG NAIJIE,ナイジェ・ジャン
申请号:
JP2019119617
公开号:
JP2019205436A
申请日:
2019.06.27
申请国别(地区):
JP
年份:
2019
代理人:
摘要:
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a sweet composition in which the solubility of rebaudioside D is enhanced, and to provide a syrup and beverage containing said composition.SOLUTION: Provided are: an aqueous steviol glycoside composition containing water and a rebaudioside D and stevioside composition-containing sweet composition and in which the sweet composition is solubilized in the water; and a syrup and beverage containing said composition.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2020,JPO&INPIT【課題】レバウディオサイドDの溶解性を高めた甘味組成物、ならびにこれらの組成物を含む、シロップおよび飲料の提供。【解決手段】水とレバウディオサイドDおよびステビオサイド組成物を含む甘味組成物とを含み、前記甘味組成物は、前記水において可溶化される水性ステビオール配糖体組成物、ならびにこれらの組成物を含む、シロップおよび飲料。【選択図】なし
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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