An encapsulated three-dimensional (3-D) bone matrix composition for inducing bone growth includes a 3-D bone matrix, an oxygen carrier incorporated into the 3-D bone matrix, and an encapsulation material which encapsulates the 3-D bone matrix incorporated with the oxygen carrier. Methods are disclosed for preparing an encapsulated 3-D bone matrix that can be maintained in packaging.Linvention concerne une composition de matrice osseuse tridimensionnelle (3-D) encapsulée pour induire la croissance osseuse qui comprend une matrice osseuse 3-D, un support doxygène incorporé dans la matrice osseuse 3-D et un matériau dencapsulation qui encapsule la matrice 3-D avec le support doxygène incorporé. Linvention concerne des procédés de préparation dune matrice osseuse 3-D encapsulée qui peut être conservée dans lemballage.