The present invention relates to a drying device of a food waste disposal device, formed to repeat absorbing the smell of food waste in a container part on the lower part through into the center of an air blowing fan and discharging the smell to an outlet, while the air blowing fan in an upper fan housing is rotated, discharging the smell discharged from the outlet to a water drainage flow path through a check valve via an air blowing pipe by discharging the smell to a first divided outlet which is one of divided outlets of a lower fan housing assembled on the lower part of the outlet, and spraying a part of discharged air on food waste in the container part through a second divided outlet which is another one of the divided outlets, thereby discharging the smell, in other words, the offensive odor to the water drainage flow path while drying the food waste.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 음식물 처리기의 건조장치에 관한 것으로서, 내부 하우징(260)에서 나와 용기부(300)에 쌓인 음식물이 부패하거나 냄새가 나는 것을 방지하고 음식물을 건조시키기 위한 송풍부(250)를 구비한 음식물 처리기의 건조장치에 있어서, 상기 송풍부(250)는 내부 하우징(260) 옆에 배치되는 상부 팬 하우징(251)과 상기 상부 팬 하우징(251)의 내부에 설치된 송풍팬(252)과 상기 상부 팬 하우징(251)의 상부에 배치되는 팬 모터(253)와 상기 상부 팬 하우징(251)의 측면에 형성되어 상기 송풍팬(252)의 중앙으로 음식물 쓰레기의 냄새가 흡입되어 송풍팬(252)의 외주연 측으로 배출되는 배출구(254)와 상기 상부 팬 하우징(251)의 하부에 조립되어 상기 배출구(254)로 배출되는 공기를 양분하는 분기배출구(255)가 형성된 하부 팬 하우징(256)으로 이루어진 것을 특징으로 한다. 이와 같은 본 발명은 상기 상부 팬 하우징 내의 송풍팬이 회전하면서 하부의 용기부 내의 음식물 쓰레기의 냄새를 송풍팬의 중앙으로 흡입하여 배출구로 배출시키고, 이 배출구로부터 배출되는 냄새는 배출구의 하부에 조립된 하부 팬 하우징의 분기배출구 중 하나인 제1분기배출구로 배출시켜 송풍파이프를 거쳐 체크밸브를 통해 배수 유로로 배출시키고, 배출되는 공기의 일부는 분기배출구 중 다른 하나인 제2분기배출구를 통해 용기부 내의 음식물 쓰레기 위로 공기를 분사되는 것을 반복하도록 구성함으로써, 음식물 쓰레기를 건조시킴과 동시에 그 냄새, 즉 악취를 배수 유로로 배출시키게 되는 효과가 있다.