PURPOSE: Liquid feed for chicken using flammulina velutipes mycelia is provided to produce high quality eggs with improved nutrition by enhancing the immunity of the chicken.CONSTITUTION: Liquid feed for chicken using flammulina velutipes mycelia is obtained by the following steps: boiling 500L of water at 105 deg C for more than 1 hour, and cooling the water at 23 deg C mixing the water with 1.2kg of soybean meal, 0.2kg of magnesium sulfate, 10kg of glucose, 0.3kg of potassium phosphate, 50cc of antifoaming agent, and 500cc of flammulina velutipes mycelia and culturing the mixture at 23-25 deg C for 9 days by continuously supplying air.COPYRIGHT KIPO 2012본 발명은 새송이 버섯 균사체를 이용한 양계용 액체 사료 제조방법에 관한 것으로 보다 구체적으로는 500ℓ의 물을 105℃의 온도에서 1시간 이상 끓인 후 23℃의 온도로 냉각시킨 수용액을 무균 환경하에서 대두박 1.2㎏과, 황산마그네슘 0.2㎏과, 포도당 10㎏과, 인산칼륨 0.3㎏과 소포제 50㏄와, 새송이 버섯 액체 종균 500㏄와 혼합한 후, 상기 혼합물을 23~25℃에서 공기를 지속적으로 공급하면서 9일간 배양한 구성으로서 본 발명의 사료를 섭취한 산란계는 버섯 균사체를 이용한 사료의 유익한 성분이 닭에게 전이되어 질병에 대한 면역성을 증강함으로써 항생제나 영양제의 공급량을 감소시켜 닭의 사육에 따른 생산 비용을 절감할 수 있을 뿐만 아니라, 인체에 유익한 영양 성분이 증강된 상품성이 우수한 고품질의 계란을 생산할 수 있으며, 산란율이 향상되어 생산성 향상에 따른 수익성 향상 효과를 얻을 수 있다.
