Microemulsions and soluble alkali metal salts of relatively insoluble aglycone polyphenols within oral hygienic products are disclosed for treating oral inflammatory disorders. The formulations can act as a bactericide or bacteriostat. The methods include the process associated with the formation of a high temperature polyphenol/surfactant concentrate, a nano-particulate precipitation process in the presence of a surfactant and the solubilization of relatively insoluble aglycone polyphenols/flavonoids by the formation of soluble alkali metal salts within alkaline oral compositions.Se dan a conocer microemulsiones y sales de metales alcalinos solubles de polifenoles de aglicona relativamente insolubles dentro de productos para la higiene bucal para tratar trastornos inflamatorios bucales. Las formulaciones pueden actuar como un bactericida o bactreriostato. Los métodos incluyen el proceso asociado con la formación de un concentrado de polifenol/surfactante a alta temperatura, un proceso de precipitación de nanopartículas en presencia de un surfactante y la solubilización de polifenoles de aglicona/flavonoides relativamente insolubles por la formación de sales de metal alcalino solubles dentro de composiciones orales alcalinas.