The present invention is 1) jujube tree (Ziziphus jujuba Mill) varieties of 'demodulation' incubated in a medium for inducing malignant inducing malignant; 2) culturing the embryo of the step 1) in a medium for growing shoots to form new shoots; 3) culturing the shoot of step 2) in a culture medium for differentiation of prey plants to differentiate into prey plants; 4) incubating the plant material of step 3) in a medium for rooting induction to induce rooting; And 5) step 4) step of producing roots by purifying the plant-derived induced roots outside the plant; relates to a plant forming method for mass propagation of jujube tree 'demodulation', the plant forming method of the present invention By using a medium and culture conditions suitable for each culture step, the plant of the present invention is superior to the embryo formation rate, shoot growth rate and shoot growth rate, growth rate of seedlings, rooting rate and growth of adult trees than when cultured in a basic medium. The method of formation can be useful for mass production of 'demodulation' of date palm trees.본 발명은 1) 대추나무(Ziziphus jujuba Mill) 품종인 '복조'의 절간을 부정아 유도용 배지에서 배양하여 부정아를 유도하는 단계; 2) 상기 단계 1)의 부정아를 신초 생육용 배지에서 배양하여 신초를 형성하여 배양하는 단계; 3) 상기 단계 2)의 신초를 유식물체 분화용 배지에서 배양하여 유식물체로 분화시키는 단계; 4) 상기 단계 3)의 유식물체를 발근 유도용 배지에서 배양하여 발근을 유도하는 단계; 및 5) 상기 단계 4)의 발근이 유도된 유식물체를 기외 순화시켜 성목을 생산하는 단계;를 포함하는 대추나무 '복조'의 대량 증식을 위한 식물체 형성 방법에 관한 것으로, 본 발명의 식물체 형성 방법은 각 배양 단계에 적합한 배지 및 배양 조건을 이용함으로써, 기본 배지에서 배양하는 경우보다 부정아 형성율, 신초 형성율 및 신초 생장, 유식물체 형성율, 발근율 및 성목의 생장이 우수하므로, 본 발명의 식물체 형성 방법은 대추나무 '복조'의 대량생산에 유용하게 사용될 수 있다.