用于增强甜味的柚皮素及其盐

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专利权人:

国际香料和香精公司

发明人:

T·V·约翰,金希文,金靜雅

申请号：

CN201510136928.7

公开号：

CN104939021A

申请日:

2015.03.26

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

张福根`吴小瑛

摘要：

本发明提供了柚皮素及其盐用于增强甜味改性剂的甜味并减小甜味改性剂在消费品中所使用的量的用途。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/