制作油炸土豆食品的初加工设备
- 专利权人:
- 王辉
- 发明人:
- 王辉
- 申请号：
- CN201410143738.3
- 公开号：
- CN103947981A
- 申请日:
- 2014.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种制作油炸土豆食品的初加工设备，包括清洗装置、去皮装置和细化装置，去皮装置包括用于固定待去皮土豆的插刀，土豆穿插固定在插刀上，插刀的一端与驱动其绕其身长方向进行转动的驱动机构相连接，插刀的另一端外围设置对土豆进行去皮的去皮机构，去皮机构包括插刀外围设置的去皮板，去皮板沿垂直于插刀身长方向浮动固定在基座上，去皮板靠近插刀一侧的板面上设置由清洁球丝构成的去皮层，插刀上固定的土豆与去平层相张紧擦拭去皮。通过上述初加工设备，其可有效快速的对土豆进行清洗、去皮和细化处理，提高油炸食品加工的效率和节约人工成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
