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一种苏氨酸发酵培养基及苏氨酸清洁生产工艺
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 徐庆阳,陈宁,蔡萌萌,杨梦晨,户红通,刘子强,刘镇瑜,谢希贤,张成林,李燕军,范晓光
- 申请号：
- CN201710291660.3
- 公开号：
- CN107012181A
- 申请日:
- 2017.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李蕊
- 摘要：
- 本发明提供了一种苏氨酸发酵培养基及苏氨酸清洁生产工艺，所述发酵培养基中不含玉米浆和酵母粉，通过添加各类氨基酸、核苷及微量元素来达到替代作用，利用该培养基进行苏氨酸清液发酵，来提高糖酸转化率和提取收率，达到苏氨酸清洁生产的目的效果十分突出，且发酵26h苏氨酸产量达128.6g/L，发酵过程中泡沫减少，泡敌使用量减少，搅拌输出功率增大，发酵液中乙酸浓度从12g/L减少到3g/L，培养基中色素、灰分减少，发酵液浓缩结晶过程中浓缩倍数增大，结晶母液体积从原工艺的8％减少到3％，收率从82％提升到94％，糖酸转化率从56％增加到59％，产品纯度大于99.2％，且产品色泽及质量大大提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
