INSTITUTE OF NATIONAL COLLEGES OF TECHNOLOGY JAPAN
发明人:
SUMI TOSHIHISA,墨 利久
申请号：
JP2014145900
公开号：
JP2016023137A
申请日:
2014.07.16
申请国别(地区):
JP
年份:
2016
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method of producing ganglioside GM2-containing extract conveniently and efficiently.SOLUTION: A method for producing ganglioside GM2-containing extract comprises the steps (a) and (b): (a) step of extracting lipid from the muscle of rays and (b) saponifying the lipid extract obtained in step (a) and then neutralizing it.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】ガングリオシドGM2含有抽出物のより簡便且つ効率的な製造方法を提供すること。【解決手段】工程(a)及び(b)を含むことを特徴とする、ガングリオシドGM2含有抽出物の製造方法:(a)エイ類の筋肉から脂質を抽出する工程、及び(b)工程(a)で得られた脂質抽出物をけん化後、中和する工程。【選択図】なし
