The purpose of the invention is to provide a salivation-promoting agent, the salivation effects of which persist even thirty minutes after ingestion, and which is safe when ingested and can be used daily. By adding the salivation-promoting agent characterized by comprising karin juice to oral compositions or foods and ingesting same, salivation effects persist for more than thirty minutes after ingestion. Karin juice has been used in the past as an additive in candy, etc. and there are no safety problems when ingested.La présente invention concerne un activateur de la salivation dont les effets sur la salivation persistent même trente minutes après l'ingestion, et qui ne présente aucun risque lorsqu'il est ingéré et peut être utilisé sur une base quotidienne. En ajoutant l'activateur de la salivation caractérisé en ce qu'il comprend du jus de coing à des compositions orales ou des aliments et en ingérant ces derniers, les effets sur la salivation persistent plus de trente minutes après l'ingestion. Le jus de coing a été utilisé dans le passé en tant qu'additif de la confiserie, etc. et il n'est apparu aucun problème de sécurité après son ingestion.摂取後30分を経過した後にも唾液分泌効果が持続する唾液分泌促進剤であり、摂取しても安全で日常的に利用できる唾液分泌促進剤の提供を目的とする。カリン果汁を含むことを特徴とする唾液分泌促進剤を口腔組成物や食品に添加して摂取することにより、唾液分泌効果が摂取した後30分を経過した後まで持続する。また、カリン果汁は従来よりキャンディーなどの添加物として使用されてきており、摂取しても安全性に問題はない。