One embodiment described herein is related to methods and compositions, such as nutraceutical formulations and dietary supplements, comprising C16:1n7-palmitoleate or derivatives thereof. The methods and compositions comprising C16:1n7-palmitoleate, or derivatives thereof, safely and effectively prevent or mitigate manifestations of cardiovascular disease, including coronary artery disease and the accumulation of cholesterol or lipid deposits in the blood vessels of a subject.La présente invention concerne, selon un mode de réalisation, des procédés et des compositions, telles que des formulations d'alicaments et des compléments alimentaires, comprenant du C16:1n7-palmitoléate ou ses dérivés. Les procédés et compositions comprenant du C16:1n7-palmitoléate, ou ses dérivés, préviennent ou atténuent de façon sûre et efficace les manifestations d'une maladie cardiovasculaire, comprenant la coronaropathie et l'accumulation de dépôts de cholestérol ou de lipides dans les vaisseaux sanguins d'un sujet.
