一种以洋葱为基料的蔬菜食品及其制备方法
- 专利权人:
- 南通寿星食品有限公司
- 发明人:
- 赵文建,郇延军
- 申请号：
- CN200710106858.6
- 公开号：
- CN101301052B
- 申请日:
- 2007.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种以洋葱为基料的蔬菜食品及其制备方法，所说的蔬菜食品以洋葱为基本原料，对其进一步处理后与其它盐、糖、起酥油、糊化淀粉、氧化淀粉等辅料进行配比，再经若干道工序制得。用此方法制得的食品既能保持洋葱营养成份又降低它的刺激性气味，可随身携带，适合各年龄阶层的人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
