The present invention provides a method for producing a mesoporous carbon-silver nanocomposite using sugar as a carbon raw material and a small amount of silver nitrate, and a mesoporous carbon-silver composite produced thereby. The method for producing the mesoporous carbon-silver complex of the present invention, the mesoporous carbon-silver complex produced by the same, and the water treatment method using the same for the sterilization and purification of water infected by water-borne pathogens in the field of antimicrobial agents, water treatment agents and water treatment methods. It can be usefully used as an effective water treatment agent.본 발명은 탄소원료로서 설탕을 이용하고, 소량의 질산은을 사용하여 메소포러스 탄소-은 나노복합체를 제조하는 방법, 및 이에 의해 제조된 메소포러스 탄소-은 복합체를 제공한다.본 발명의 메소포러스 탄소-은 복합체의 제조 방법, 이에 의해 제조된 메소포러스 탄소-은 복합체, 및 이를 이용한 수처리 방법은 항균제, 수처리제 및 수처리 방법 분야에서 수인성 병원균에 의해 감염된 물의 살균 및 정화를 위한 효과적인 수처리제로 유용하게 사용될 수 있다.