有机化合物

• 收藏
• 分享

专利权人:

奇华顿股份有限公司

发明人:

G·哈瑟鲁,E·卢比安,H·雷尼斯,C·温克尔

申请号：

CN201180065312.5

公开号：

CN103313611B

申请日:

2011.11.30

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

王贵杰

摘要：

用于掩蔽消费产品中完全或部分作为普通食盐替代物的氯化钾或其他钾盐的苦味的组合物，该组合物包含糖醇和式(I)CH₂OH‑(CHOH)₄‑CO‑NH‑CH₂‑CH₂‑X的化合物；式(II)R¹‑CR²(OR³)‑CO‑Y的化合物；式(III)R₁‑CR₂(OR₃)‑CO‑NR₄‑Y'‑X'的风味调节物质；或其混合物。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/