A kind of lactose-removing milk is prepared with milk as material and through de-fatting (or not de-fatting ), curding, precipitation, ultra-filtering, re-dissolving, mixing, recovering and other steps. The lactose-removing milk may be produced into liquid milk or milk powder, and may be also mixed with common milk to produce low lactose liquid milk or low lactose milk powder.일종의 유당제거 우유의 제조방법에 관련된 것인 바, 우유를 원료로 하고 탈지(혹은 탈지하지 않음), 응고, 침전, 한외여과, 재용해, 혼합, 회복 등 절차를 거쳐 유당제거 우유제품을 제조하는 것이다. 이 유당제거 우유는 액상유 혹은 고체상태의 분유로 제조할 수 있으며 또한 일반 우유와 혼합하여 저유당 액상유 혹은 저유당 분유를 제조할 수도 있다.
