Die Erfindung bezieht sich auf die Weinindustrie und kann in Gärungs- und Getränkeindustrie verwendet werden.Für die Herstellung des weinhaltigen aromatisierten kohlensäurehaltigen tonisierenden Energiegetränks werden Tafelweinbasis (weiß, trocken) und/oder Obst Weinbasis, Zucker, Zitronensäure, Aromastoff ”Tenstrike”, Nahrungsergänzung ”EKOTAN”, Guarana-Extrakt, Nahrungsmittelzusatz ”Aromakolor”, Vitaminvormischung, Kohlendioxid und zubereitetes Wasser mit folgendem Gehalt in kg pro 1000 dal des Endprodukts verwendet:Zucker949,5–950,5Zitronensäure64,8–65,2Aromastoff ”Tenstrike”14,0–18,0Nahrungsergänzung ”EKOTAN”14,8–15,2Guarana-Extrakt5,1–5,5Nahrungsmittelzusatz ”Aromacolor”1,8–2,2Vitaminvormischung2,3–2,7Kohlendioxid44,8–45.2,und auch in dal:Tafelweinbasis (weiß, trocken),nicht weniger als500zubereitetes Wasserdas Übriger.Die Erfindung erzielt die Erhöhung der Energie- und Kräftigungseigenschaften des Endprodukts um 10% und der organoleptischen Bewertungen um 0,1 Gütezeichen. 3 Beispiele.The invention relates to the wine industry and can be used in the fermentation and beverage industry. For the production of the wine-flavored carbonated carbonated toning energy drink table wine base (white, dry) and / or fruit wine base, sugar, citric acid, flavoring "Tenstrike", dietary supplement "EKOTAN", guarana extract, food supplement "Aromakolor", vitamin premix, carbon dioxide and prepared Water with the following content in kg per 1000 dal of the final product used: Sugar 949.5-950.5 Citric Acid 64.8-65.2 Aroma "Tenstrike" 14.0-18.0 Supplement "EKOTAN" 14.8-15, 2 Guarana extract 5,1-5,5 Food additive "Aromacolor" 1,8-2,2 Vitamin premix 2,3-2,7 Carbon dioxide 44,8-45,2, and also in dal: table wine (white, dry), not less than 500 prepared water the rest. The invention achieves the increase of the energy and strengthening properties of the final product by 10% and the organoleptic evaluations by 0.1 quality marks. 3 examples.
