一种老母鸡吊汤的调料配方
- 专利权人:
- 柳迪
- 发明人:
- 柳迪
- 申请号：
- CN201410528525.2
- 公开号：
- CN104273485A
- 申请日:
- 2014.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种老母鸡吊汤的调料，所述调料组成和重量为：生姜60克，大蒜80克，盐20克，鸡精30克，胡椒粉6克，黄酒100克，白糖18克，醪糟12克，干辣椒28克，花椒15克，花生油2千克，清水4千克。本发明的效果为：取材方便，不含防腐剂，保质期长，具有颜色乳白，味正，稠度较浓的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
