一种食用型木薯的采收贮臧保鲜方法
- 专利权人:
- 海南儋州金辉薯业有限公司
- 发明人:
- 温海浪
- 申请号：
- CN201810724115.3
- 公开号：
- CN108925242A
- 申请日:
- 2018.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 戴巨龙
- 摘要：
- 本发明公开了一种食用型木薯的采收贮臧保鲜方法，包括木薯的采收、贮臧和保鲜三个环节；其方法步骤是：将整棵木薯连茎带块根从土里完整拔出，挑选保留无破皮裂痕、与茎连结部完好的无机械损伤的块根，依块根重量、需贮藏时间、温度来保留一定长度的茎，一般保留在5㎝至100cm内，套上有色薄膜袋，收口扎紧于茎根部，留部分茎裸露袋外即可。本发明的有益效果是依此方法保留一定长度的木薯茎与块根连接，使其组织结构器官相互自身调节生理平衡，互补供给贮藏期所需的生理代谢需求，延长块根的生理失调腐烂时间，可将采收的生鲜木薯在常温下贮存15天以上，其口感品质无明显改变，解决了生鲜木薯贮藏运销的难题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
