Vegane Emulsion bestehend aus mindestens einem pflanzlichen Öl, Wasser und mindestens einem pflanzlichen Hilfsstoff, dadurch gekennzeichnet, dass die Emulsion eine multiple Emulsion ist, wobei mindestens 90% der Emulsionströpfchen der multiplen Emulsion einen Durchmesser von 2–10 μm aufweisen.Vegan emulsion consisting of at least one vegetable oil, water and at least one vegetable adjuvant, characterized in that the emulsion is a multiple emulsion, wherein at least 90% of the emulsion droplets of the multiple emulsion have a diameter of 2-10 microns.