a transfer machine (1), the incubation trays (2) being placed with incubated eggs on a transport mechanism (7), said transport mechanism (7) positioning the incubation trays (2) under a transfer mechanism (14) which includes a series of egg collection means (19). by moving the transfer mechanism (14) down towards the eggs, the egg collection means (19) can collect the eggs and lift them out of the incubation trays. thereafter, the transport mechanism (7) can be moved out of the path of the transfer mechanism (14) where the hollows, by a downward movement of the transfer mechanism (14), are placed close to the floor, where the egg collection (19) release the eggs so that they settle on the floor. as a result, the eggs, when lifted from the incubation trays, only undergo a downward movement, which results in a lower risk of damaging the eggs, compared with a lateral movement of the eggs when they are outside the incubation trays and thus contact one with the other.uma máquina de transferência (1), as bandejas de incubação (2) sendo colocadas com ovos incubados em um mecanismo de transporte (7), o dito mecanismo de transporte (7) posicionando as bandejas de incubação (2) sob um mecanismo de transferência (14) que inclui uma série de meios de coleta de ovos (19). movendo o mecanismo de transferência (14) para baixo na direção dos ovos, os meios de coleta de ovos (19) podem coletar os ovos e levantá-los das bandejas de incubação. depois disto, o mecanismo de transporte (7) pode ser movido para fora da trajetória do mecanismo de transferência (14) onde os ocos, por um movimento descendente do mecanismo de transferência (14), são colocados perto do piso, onde os meios de coleta de ovos (19) liberam os ovos de modo que se assentam no piso. como resultado, os ovos, quando levantados das bandejas de incubação, somente sofrem um movimento descendente, que resulta em um risco menor de danificar os ovos, comparado com um movimento lateral dos ovos quando estão fora das bandejas