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一种糖尿病人专用面粉及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽省临泉县金谷面粉有限公司
- 发明人:
- 宋华民
- 申请号：
- CN201711411502.3
- 公开号：
- CN108077730A
- 申请日:
- 2017.12.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 胡剑辉
- 摘要：
- 本发明公开了一种糖尿病人专用面粉及其制作方法，该糖尿病人专用面粉由以下重量份的原料配置而成：全麦混合粉200‑300重量份、燕麦20‑30重量份、玉米10‑15重量份、食用级碳酸钙0.25‑1重量份、南瓜10‑20重量份、绿豆5‑10重量份、芥菜5‑10重量份、芹菜10‑15重量份、甘蓝5‑10重量份、胡萝卜10‑20重量份、山药10‑15重量份、优质蛋白粉4‑10重量份、甜味剂4‑6重量份；生产时采用冷冻干燥法，得以保留蔬菜中的大量营养物质。本发明提供糖尿病人专用面粉，可以用于制作面条、馒头等面粉制食品，该面粉可以有效抑制血糖的升高，有利于减缓糖尿病患者的并发症并为糖尿病患者提供足够的营养，适合糖尿病患者长期食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
