Methods of treating inflammation conditions in a subject is provided, including administering to the subject an effective amount of one or more caffeic acid derivatives to effectively alter the polarization of macrophages from M1 to M2, i.e., from a pro-inflammatory phenotype to a reparative phenotype activation of macrophages. In some embodiments, the caffeic acid derivative is administered to treat myocardial infarction, attenuate the chemotaxis and phagocytosis of macrophages, increase the viability of cardiomyocytes in an ischemia-mimicking environment, and/or increase the activities of antioxidant enzymes in the tissues. In some embodiments, the caffeic acid derivatives have an improved half-life in plasma or pathophysiological conditions. A facile and cost-effective method of making these caffeic acid derivatives is also provided.Linvention porte sur des procédés de traitement détats inflammatoires chez un sujet, comprenant ladministration au sujet dune quantité efficace dun ou de plusieurs dérivés dacide caféique pour modifier efficacement la polarisation de macrophages de M1 à M2, cest-à-dire dun phénotype pro-inflammatoire à lactivation dun phénotype de réparation de macrophages. Dans certains modes de réalisation, le dérivé dacide caféique est administré pour traiter un infarctus du myocarde, atténuer la chimiotaxie et la phagocytose des macrophages, augmenter la viabilité des cardiomyocytes dans un environnement imitant lischémie et/ou augmenter les activités denzymes antioxydantes dans les tissus. Dans certains modes de réalisation, les dérivés dacide caféique ont une demi-vie améliorée dans des conditions plasmatiques ou pathophysiologiques. Linvention concerne également un procédé simple et économique de fabrication de ces dérivés dacide caféique.
