The present invention relates to a cosmetic composition capable of producing multiple emulsions in the form of W / O / W in an emulsion using olive oil which is safe for skin. In the conventional production of multiple emulsions of W / O / W type, there is a disadvantage in that the preparation time is long and the formulation stability is low. On the contrary, the cosmetic composition of the present invention can obtain a cosmetic composition having excellent formulation stability while having the same manufacturing time as an emulsion of a general O / W form in a single process that overcomes the disadvantages of the conventional manufacturing method.W / O / W multiple emulsions, single process, olive oil, cosmetics본 발명은 피부에 안전한 올리브 오일을 이용한 유화물 중에서 W/O/W 형태의 다중 유화물을 단일 공정으로 제조할 수 있는 화장품 조성물에 관한 것이다. 기존의 W/O/W 형태의 다중 유화물 제조 시에는 제조시간이 길고 제형 안정성이 낮은 단점이 있다. 이에 반해 본 발명의 화장료 조성물은 기존의 제조방법이 가지고 있는 단점을 극복한 단일공정으로 일반적인 O/W 형태의 유화물과 제조시간이 동일하면서 제형 안정성이 우수한 화장료 조성물을 얻을 수 있다.