一种绿叶类蔬菜防腐保绿复合保鲜剂
- 专利权人:
- 淮阴师范学院
- 发明人:
- 宋虎卫,张祥胜,唐家铭,陈晓满,李佳云,张锦诚,郭晗芸,颜凯
- 申请号：
- CN201810860816.X
- 公开号：
- CN108835227A
- 申请日:
- 2018.08.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种绿叶类蔬菜防腐保绿复合保鲜剂，它涉及食品贮藏和保鲜领域。它由以下重量份数的原材料组成：二氧化氯2‑6份、1‑MCP2‑5份、醋酸铜1‑3份、葡萄糖酸锌0.5‑1.5份、碳酸钠2‑5份、抗氧化剂2‑5份、乳化剂3‑8份、渗透剂2‑6份、金属螯合剂3‑5份、蒸馏水10‑20份。本发明有益效果为：多种试剂的混合使用保鲜效果更加的理想，更符合安全、高效、廉价的要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
