The present invention relates to a method for prevention and/or treatment of diabetes comprising the administration of an inhibitor of the 33-mer gliadin peptide with the amino acid sequence LQLQPFPQPQLPYPQPQLPYPQPQLPYPQPQPFand/or fragments thereof. The inhibitor may be an enzyme capable of cleaving the 33-mer peptide or an antibody capable of binding to and neutralizing the 33-mer peptide.La présente invention concerne une méthode de prévention et/ou de traitement du diabète comprenant ladministration dun inhibiteur du peptide de 33-mer dérivé de la gliadine, présentant la séquence dacides aminés LQLQPFPQPQLPYPQPQLPYPQPQLPYPQPQPF et/ou des fragments correspondants. Linhibiteur peut être une enzyme apte à cliver le peptide de 33-mer ou un anticorps apte à se lier au peptide de 33-mer et à le neutraliser.
