一种粟米茶米及其制备方法
- 专利权人:
- 袁志国
- 发明人:
- 袁志国
- 申请号：
- CN02122511.7
- 公开号：
- CN1461599A
- 申请日:
- 2002.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 王文利
- 摘要：
- 本发明涉及一种粟米茶米及其制备方法，属于粮食深加工领域。选取将谷粒去皮，但未细加工成小米的，处于粟米与小米临界点的粟米，高温炒至熟与微煳的临界点，并维持一定时间，即可得到煮粟米茶用的茶米。用它来熬制米茶，熟后查呈浅褐色、茶清味浓、清香爽口，具有防暑降温，提神解腻，清火利尿、健美减肥的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
