半机械化生产豆皮的方法
- 专利权人:
- 武汉达顺创新科技有限公司
- 发明人:
- 付娟
- 申请号：
- CN201711451632.X
- 公开号：
- CN108157432A
- 申请日:
- 2017.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王敏锋
- 摘要：
- 一种半机械化生产豆皮的方法，其步骤如下：首先在第一口锅中倒入米粉浆，在发热板热力的烘烤下，豆皮薄饼熟透；在熟透的豆皮薄饼上覆盖鸡蛋层；被翻面的豆皮薄饼上表面较均匀放置蒸熟的糯米饭，再放置葱和调好的配料；锅内的豆皮卷边进行分割成小块，烘烤3~5分钟盛盘出售。优点是生产效率高，可以满足消费者的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
