KANG, YOUNG GYU,강영규,SHIM, JONG WON,심종원,SHIM, JIN SUP,심진섭,PARK, JOON HO,박준호,YEOM, MYEONG HUN,염명훈,CHO, JUN CHEOL,조준철,KANG, YOUNG GYUKR,SHIM, JONG WONKR,SHIM, JIN SUPKR,PARK, JOON HOKR,YEOM, MYEONG HUNKR,CHO, JUN CHEOLKR
申请号：
KR1020130021747
公开号：
KR1020140107778A
申请日:
2013.02.28
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
Disclosed are a method to prepare coumestrol and a method to prepare coumestrin, wherein chitosan is treated for a predetermined amount of time during a bean growth period. Additionally, disclosed is the method to prepare coumestrol by performing such as an enzyme treatment or an acid treatment on the coumestrin prepared by the preparation method.본 명세서는 키토산을 콩의 생육 기간 중 일정 시기까지 처리하는 쿠메스트롤의 생산방법 및 쿠메스트린의 생산방법에 대해 개시한다. 또한, 상기 생산방법에 의해 생산된 쿠메스트린에 효소 처리 또는 산 처리 등을 하여 쿠메스트롤을 생산하는 방법을 개시한다.
