磷脂浓缩物生产方法
- 专利权人:
- 丸大食品株式会社
- 发明人:
- 汤浅浩气,川村纯,琴浦聪
- 申请号:
- CN201980014204.1
- 公开号:
- CN111757747A
- 申请日:
- 2019.02.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明提供一种方法,在使禽类胸脯肉的乙醇提取液浓缩物接受脱胶工序、回收胶质而得到磷脂浓缩物时,即使不使用离心分离也能够高效地生产磷脂浓缩物,适合于扩大生产规模。更具体而言,提供一种生产磷脂浓缩物的方法,该方法包括将禽类胸脯肉的乙醇提取液浓缩物与40~60质量%乙醇水溶液的质量比为1:0.8~1.2的混合液在40~60℃静置的工序。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心