磷脂浓缩物生产方法
- 专利权人:
- 丸大食品株式会社
- 发明人:
- 汤浅浩气,川村纯,琴浦聪
- 申请号：
- CN201980014204.1
- 公开号：
- CN111757747A
- 申请日:
- 2019.02.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种方法，在使禽类胸脯肉的乙醇提取液浓缩物接受脱胶工序、回收胶质而得到磷脂浓缩物时，即使不使用离心分离也能够高效地生产磷脂浓缩物，适合于扩大生产规模。更具体而言，提供一种生产磷脂浓缩物的方法，该方法包括将禽类胸脯肉的乙醇提取液浓缩物与40～60质量％乙醇水溶液的质量比为1：0.8～1.2的混合液在40～60℃静置的工序。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
