一种保健鱼糜及其制法
- 专利权人:
- 张海波
- 发明人:
- 张海波,郑丽芬
- 申请号：
- CN200810012152.8
- 公开号：
- CN101301091A
- 申请日:
- 2008.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 张群
- 摘要：
- 本发明涉及一种保健鱼糜及其制法，它是由下述成分按重量份比例制成：鱼肉40－60重量份、食用胶3－5重量份、莲子粉3－5重量份、鸡蛋清5－8重量份、马铃薯或魔芋粉4－6重量份、玉米淀粉4－6重量份、桂圆陈皮枸杞水溶液3－5重量份、鱼皮鱼头鱼鳞鱼骨水煮溶液10－15重量份、纯净水4－6重量份、调味香料粉2－4重量份。该种鱼糜不含任何防腐剂及其它对人体有害化学成份，有益于人体健康，使用时只需要再次搅拌均匀即可做任何食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
