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一种从葛根中高效提取制备异黄酮的方法
- 专利权人:
- 句容茅宝葛业有限公司
- 发明人:
- 夏荣光,陈义勇,赵晓联,李书娟,翁夕锋
- 申请号：
- CN201110199450.4
- 公开号：
- CN102319284A
- 申请日:
- 2011.07.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种从葛根中高效提取制备异黄酮的方法，属于农产品、食品加工技术领域。本发明的步骤是：（1）粉碎：取葛根粉碎至60-80目的葛根粉；（2）酶解：将葛根粉加入70%乙醇，再加入纤维素酶和蛋白酶进行酶解得到葛根提取液，所述纤维素酶和蛋白酶加入总量为每100毫升溶液1-2g；（3）提取：将步骤（2）得到的葛根提取液通过超声-微波处理，然后减压浓缩、冷冻干燥制得葛根异黄酮。本发明采用纤维素酶和蛋白酶复合酶解技术，并结合超声-微波辅助提取技术葛根异黄酮，充分发挥化学酶解和物理提取的技术优势，降低成本，并提高了葛根异黄酮的溶出率和提取率，使提取纯度大大高于目前现有的提取方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
