The present invention provides a molding frame for triangular Gimbab having the width corresponding to the thickness of the triangular Gimbab to be manufactured, which is characterized in that a horizontally long molding body has a pair of left-and-right banding parts formed in the front side, at least one groove punched upward on one end of the molding body, and at least one groove punched downward on the other end, wherein the sum of the depth of the groove punched upward and the depth of the groove punched downward is larger than the width of the molding body, and the sum of the length from the left banding part to any one of the left grooves and the length from the right banding part to any one of the right grooves is larger than the length between both banding parts. As such, various forms and sizes of triangular Gimbab are able to be made with one molding frame.본 발명은 만들려고 하는 삼각김밥의 두께에 해당하는 폭을 갖는, 가로로 긴 형태의 성형틀 몸체의 앞면에 한 쌍의 좌우 밴딩부를 형성하고 성형틀 몸체의 한쪽 끝에는 위쪽으로 뚫린 1개 이상의 홈을 형성하고 성형틀 몸체의 다른 쪽 끝에는 아래쪽으로 뚫린 1개 이상의 홈을 형성하되, 위쪽으로 뚫린 홈의 깊이와 아래쪽으로 뚫린 홈의 깊이의 합은 성형틀 몸체의 폭 이상이고, 좌측 밴딩부에서 좌측 홈 중 어느 하나까지의 길이와 우측 밴딩부에서 우측 홈 중 어느 하나까지의 길이의 합이 양 밴딩부 사이의 길이보다 큰 것을 특징으로 하는 삼각김밥 성형틀을 제공함으로써 하나의 성형틀로 다양한 형상과 크기의 삼각김밥을 만들 수 있게 한다.
