The present invention provides a feed efficiency improving agent for livestock that can improve the functionality of the feed, a gain-promoting feed for livestock, a method for raising livestock, and a method for suppressing methane generation. The livestock feed efficiency improving agent of the present invention contains a coffee component and is fermented with bacteriocin-producing lactic acid bacteria. The coffee component may contain at least one selected from hydroxycinnamic acid and its ester. The bacteriocin-producing lactic acid bacterium may be at least one selected from Lactobacillus delbruecki subspecies lactis and Lactobacillus brevis. Livestock may be ruminants.飼料の機能性を向上できる家畜用飼料効率改善剤、家畜用増体促進飼料、家畜の飼育方法、及びメタン発生抑制方法を提供する。本発明の家畜用飼料効率改善剤は、コーヒー成分を含み、バクテリオシン産生乳酸菌により発酵処理されている。コーヒー成分は、ヒドロキシ桂皮酸及びそのエステル体から選ばれる少なくとも一種を含んでもよい。バクテリオシン産生乳酸菌が、ラクトバチルス・デルブルッキー・サブスピーシーズ・ラクティス、及びラクトバチルス・ブレビスから選ばれる少なくとも一種でもよい。家畜は、反芻動物でもよい。
