大豆过氧化物酶的制备方法
- 专利权人:
- 山东大学
- 发明人:
- 张为灿,刘稳,高培基
- 申请号：
- CN02151529.8
- 公开号：
- CN1424398A
- 申请日:
- 2002.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 李健康
- 摘要：
- 本发明公开了一种大豆过氧化物酶的制备方法，其分离纯化步骤如下：新鲜的大豆壳抽提液经高速离心，取上清液，用固体硫酸氨分级，沉淀；经DEAE－Sephadex A－50离子交换柱层析，Bio－Gel P－60凝胶过滤，DEAE－SephadexA－25二次离子交换和Sephadex G－100凝胶过滤、纯化，制得大豆过氧化物酶。该酶由一条多肽链组成，分子量约为38,000，酶的等电点为3.9，其RZ＞2.8。该方法具有纯度高、活性高的特点，且离子交换柱和凝胶柱可多次使用，有效地降低了SBP的制备成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
