一种固体熟食加工设备与方法
- 专利权人:
- 山东日盈食品有限公司
- 发明人:
- 唐霞云
- 申请号：
- CN201710185793.2
- 公开号：
- CN106805077B
- 申请日:
- 2017.03.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种固体熟食加工设备与方法,一种固体熟食加工设备包括预混合装置、微波加热装置、脱水装置和调味混合装置;所述预混合装置设置在微波加热装置上方,预混合装置的出料口与微波加热装置的进料口连接;所述微波加热装置设置在脱水装置上方,微波加热装置的出料口与脱水装置的进料口连接;所述脱水装置设置在调味混合装置的上方,脱水装置的出料口与调味混合装置的入料口连接。本发明能独立完成固体食品的预搅拌、加热、脱水和配料混合等多种工序,其中脱水设备的两级脱水方案,在脱水彻底的同时大大减小了能源消耗;采用微波加热,解决了传统加工方式容易过热,加热不均匀的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
