Method and apparatuses for applying region cooling to modulate the autonomic nervous system (and particularly the parasympathetic nervous systems) to treat a medical disorder. Described herein are methods and apparatuses for modulating a patient's parasympathetic nervous system by simulating a diving reflex using localized cooling.L'invention concerne un procédé et des appareils pour appliquer un refroidissement de région pour moduler le système nerveux autonome (et en particulier les systèmes nerveux parasympathiques) pour traiter un trouble médical. L'invention concerne des procédés et des appareils pour moduler le système nerveux parasympathique d'un patient en simulant un réflexe de plongée en utilisant un refroidissement localisé.