Compositions comprise an amount of cinnamaldehyde that is orally tolerable, thus avoiding an unpleasant mouth feeling, and also tolerable in the gastrointestinal tract. The amount of cinnamaldehyde is effective to increase at least one of energy expenditure, sympathetic nervous system activity, or fat oxidation, relative to a composition lacking cinnamaldehyde but otherwise identical. The composition comprising cinnamaldehyde can be used in a method to support weight management or promote weight loss, a method for preventing obesity or overweight, and a method for treating obesity or overweight. In an embodiment, the composition comprising cinnamaldehyde is administered to a human. The composition comprising cinnamaldehyde may be a medicament, a food product or a supplement to a food product.L'invention concerne des compositions qui comportent une quantité de cinnamaldéhyde qui est oralement tolérable, évitant ainsi une sensation en bouche désagréable, et qui est également tolérable dans le tractus gastro-intestinal. La quantité de cinnamaldéhyde est efficace pour augmenter une dépense énergétique et/ou une activité du système nerveux sympathique et/ou une oxydation des graisses, par rapport à une composition identique mais exempte de cinnamaldéhyde. La composition comportant du cinnamaldéhyde peut être utilisée dans un procédé pour prendre en charge une gestion de poids ou pour favoriser une perte de poids, un procédé pour prévenir l'obésité ou le surpoids, et un procédé pour traiter l'obésité ou le surpoids. Dans un mode de réalisation, la composition comportant du cinnamaldéhyde est administrée à un être humain. La composition comportant du cinnamaldéhyde peut être un médicament, un aliment ou un complément alimentaire.
