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Identification method of pepsin resistant α-amylase
专利权人:
デュポン ニュートリション バイオサイエンシーズ エーピーエス
发明人:
マイ ファウシュコウ・イサクセン
申请号:
JP2013517665
公开号:
JP2013531996A
申请日:
2011.07.07
申请国别(地区):
JP
年份:
2013
代理人:
摘要:
The present invention relates to a method for identifying a pepsin resistant alpha amylase enzyme for use in a feed supplement comprising: i) providing an alpha amylase enzyme; ii) admixing said alpha amylase with corn based feed and buffer solution comprising a pepsin concentration of 9000 U/ml at pH 3, 40° C., 500 rpm for at least 120 minutes and analysing alpha amylase activity on said alpha amylase compared to a control sample; wherein said control sample differs in that no pepsin is present during incubation; and iii) selecting an alpha amylase enzyme which substantially maintains alpha amylase activity under the assay conditions; feed supplements and feedstuffs comprising a pepsin resistant alpha amylase and the use of pepsin resistant alpha amylases in feed.本発明は、飼料補助剤に使用されるペプシン耐性αアミラーゼ酵素の同定方法であって、i)αアミラーゼ酵素を提供するステップと、ii)前記αアミラーゼをトウモロコシベースの飼料及び9000U/mlのペプシン濃度を含む緩衝溶液と、pH3、40℃、500rpmで少なくとも120分間混合し、及び対照試料と比較した前記αアミラーゼに関するαアミラーゼ活性を分析するステップであって;前記対照試料はインキュベーション中にペプシンが存在しない点が異なる、ステップと;iii)アッセイ条件下で実質的にαアミラーゼ活性を維持するαアミラーゼ酵素を選択するステップとを含む方法;ペプシン耐性αアミラーゼを含む飼料補助剤及び飼料材料、並びに飼料におけるペプシン耐性αアミラーゼの使用に関する。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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