OBSHCHESTVO S OGRANICHENNOJ OTVETSTVENNOST'JU "PARAFARM";OBSHCHESTVO S OGRANICHENNOJ OTVETSTVENNOSTJU "PARAFARM"
发明人:
Trifonov Vjacheslav Nikolaevich (RU),Трифонов Вячеслав Николаевич (RU),Elistratova Julija Anatol'evna (RU),Елистратова Юлия Анатольевна (RU),Elistratov Konstantin Gennad'evich (RU),Елистратов Констант,TRIFONOV VJACHESLAV NIKOLAEVICH,Трифонов Вячеслав Николаевич,ELISTRATOVA JULIJA ANATOLEVNA,Елистратова Юлия Анатольевна,ELISTRATOV KONSTANTIN GENNADEVICH,Елистратов Константин Геннадьевич,KURUS NATALJ
申请号：
RU2011153905/13
公开号：
RU0002490941C1
申请日:
2011.12.29
申请国别(地区):
RU
年份:
2013
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to pharmaceutical and food industry and describes the process of selecting drone larvae to produce drone brood with maximum biological value. The method of drone larvae selection for drone brood preparation includes collection of prepupae from sealed cells occupying a vertical position and having no pigmentation or of pupae with colourless or yellowish eyes which enables to ensure the content of testosterone, progesterone, PRL and oestradiol in the drone breed matching the following characteristics: 1) testosterone - no less than 0.292 nmol/100 g； 2) progesterone - no less than 42.63 nmol/100 g； 3), PRL- no less than 344.6 nmol/100 g； 4) oestradiol - no less than 431.2 nmol/100 g； 5) oxidation index unsaturated compounds - no less than 10.0 s； 6) decenoic acids - no less than 3.0%； 7) crude protein - from 28.0 to 32.0%； 8) hydrogen ions concentration (pH) - from 6.1 to 6.8.EFFECT: invention allows to produce a product with increased biological activity with no bacterial flora therein.2 tbl, 2 exИзобретение относится к фармацевтической и пищевой промышленности и описывает процесс отбора трутневых личинок для получения трутневого расплода с наивысшей биологической ценностью. Способ отбора трутневых личинок для приготовления трутневого расплода включает сбор предкуколок из запечатанных ячеек, занимающих вертикальное положение, с отсутствием пигментации или куколок с бесцветными или слегка желтеющими глазками, позволяющий достичь содержания тестостерона, прогестерона, пролактина и эстрадиола в трутневом расплоде с характеристиками: 1) тестостерон не менее 0,292 нмоль/100 г； 2) прогестерон не менее 42,63 нмоль/100 г； 3) пролактин не менее 344,6 нмоль/100 г； 4) эстрадиол не менее 431,2 нмоль/100 г； 5) ненасыщенные соединения показателя окисляемости менее 10,0 с； 6) деценовые кислоты не менее 3,0%； 7) сырой протеин от 28,0 до 32,0%； 8) концентрация водородных ионов (рН) от 6,1 до 6,8. Изобретение позволяет получить продук
